La technologie du NIRS est telle qu’on la connaît aujourd’hui grâce aux méthodes de chimie humiques qui ont été employées pour réaliser les équations mathématiques de prédictions. Les méthodes utilisées par notre partenaire Dairyland Laboratories pour élaborer ces équations sont détaillées plus bas.
AOAC Official Method 942.05(1996).
NDFD (Neutral Detergent Fiber Digestibility)
Fermenté en utilisant la méthode de Goering and Van Soest (1970) avec la modification qu’un inoculum composé contenant une souche de liquide ruminal et de solides ruminaux broyés pour la digestion. Le résidu a été analysé par la procédure NDF.
Digestibilité de l’amidon
“In vitro Starch Disappearance Procedure Modifications” – Animal Feed Science and Technology 55 pg 35-45 1995. (Les modifications incluent l’utilisation de la méthode Goering et Soest (1970) digéré à l’aide d’un inoculum composé contenant une souche de liquide ruminal et de solides ruminaux broyés, incluant également la méthode ci-dessous.)
Digestibilité des protéines
Digestibility – Development of an In Vitro Intestinal Digestibility Assay for Ruminant Feeds – Proceedings for 75th Cornell Nutrition Conference for Feed Manufacturers pg 190-202 Ross, D.A. 2013
Matière sèche partielle en utilisant des fours à convection
Sécher dans des fours à convection à 55°C pendant 16 à 24 heures, selon la méthode : NFTA Method 2.2.1.1.
Matière sèche dans les fourrages
L’échantillon broyé est séché dans des fours à convection à 105°C pendant 16 heures, ou à 100°C pendant 24 heures, selon la méthode : NFTA Method 2.2.2.2.
Matière sèche dans les plantes
L’échantillon broyé est séché dans des fours à convection à 135°C pendant 2 heures, selon la méthode : NFTA Method 2.2.2.1.
Gras totaux
La détermination des gras totaux dans l’alimentation animale en utilisant le SoxCap 2047 en combinaison avec le système d’extraction Soxtec, Foss Analytical AB Soxtec System Application Note AN3902(2006).
Gras totaux: Extrait à l’éther diethylique (méthode par défaut) ou à l’éther de pétrole
AOAC Official Method 920.39
Analyse des acides gras
Atelier de méthode du 30e MW AOACI Meeting and Exposition. Kraft, J. and Palmquist, D. (Modification en utilisant une colonne paquetée plutôt qu’un capillaire).
ADF (Acid Detergent Fiber)
AOAC Official Method 973.18 (1996) (Les modifications incluent l’utilisation de sable de mer pour l’aide à la filtration lorsque nécessaire).
Fibres totales
AOAC Official Method 978.10 (1979) (Les modifications incluent l’utilisation de sable de mer pour l’aide à la filtration lorsque nécessaire).
Lignine
AOAC Official Method 973.18 (1996) (Les modifications inclue l’utilisation de sable de mer pour l’aide à la filtration lorsque nécessaire, l’utilisation de filtre Whatman GF/C pour collecter les résidus, et tenir les creusets dans des béchers pour couvrir les fibres avec de l’acide sulfurique 72 % pendant toute la durée de l’opération).
NDF (Neutral Detergent Fiber)
AOAC Official Method 2002.04 (2005) (Les modifications incluent l’utilisation de sable de mer pour l’aide à la filtration lorsque nécessaire, l’utilisation de filtre Whatman GF/C pour collecter les résidus)
Métaux dans les plantes
AOAC Official Method 953.01.
Méthode des cendres
Phosphorus, Potassium, Calcium, and Magnesium (Short Mineral Analysis) Wisconsin Soil Testing and Plant Analysis Procedures No. 6 Soil Fertility Series 1970 Revised 1977.
Analytical Methods Guide, Orion Research, May 1977.
ADICP (Acid Detergent Insoluble Crude Protein)
Les résidus de la méthode ADF sont collectés en utilisant un filtre Whatman 541 (sans azote) ou Whatman GF/C avant l’analyse de l’azote par la méthode des protéines brutes.
Ammoniaque
Ammonium-N determination by distillation, Recommended Methods of Manure Analysis. ch4 sec1: 25 (2003), (Modification en utilisant le réactif de Kjelsorb).
Azote et protéines brutes
AOAC Official Method 990.03 16th Edition, Ch 4 pg 18.
NDICP (Neutral Detergent Insoluble Crude Protein)
Les résidus de la méthode NDF (moins le sulfite de sodium) sont collectés en utilisant un filtre Whatman 541 (sans azote) ou Whatman GF/C avant l’analyse de l’azote par la méthode des protéines brutes.
Amidon par hydrolyse acide
Determining Corn Germ and Pericarp Residual Starch by Acid Hydrolysis Cereal Chemistry 86(2):133-135 Vidal, B.C Jr., Rausch, K.D., Tumbleson, M.E., Singh, V.
Amidon diététique
Atelier de méthode du 30e Annual MW AOACI Meeting and Exposition. Cette méthode est présentement en collaboration avec l’AOAC pour une étude. (Modification: l’analyse du glucose est faites sur YSI 2700 Select Biochemistry analyzer plutôt que d’utiliser le GOPOD).
Sucres solubles dans l’éthanol
Neutral Detergent-Soluble Carbohydrates Nutritional Relevance and Analysis, Hall, M.B., Lab Manual (University of Florida) Bulletin 339.
Sucres solubles dans l’eau
Procédure d’extraction adaptée de Derias, R.E. 1961. J. Sci. Fd. Agric. 12:152 (Method for determination water soluble carbohydrates). Detection procedure from Neutral Detergent-Soluble Carbohydrates Nutritional Relevance and Analysis, Hall, M.B., Lab Manual(University of Florida) Bulletin 339
“Determination of Volatile Carboxylic Acids (C1-C5i) and Lactic Acid in Aqueous Acid Extracts of Silage by High Performance Liquid Chromatography” Journal of Sci. Food Agric 35pp1178-1182 (1984) Modification by Dr. Richard Muck, U.S. Dairy Forage Research Center, Madison, WI.